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Production frigorifique pour process de surgélation rapide

Compagnie des Pêches Production, Saint-Malo (35) Production de surimi. Extension de la production et installation de deux surgélateurs en spirale, avec maintenance de l'ensemble des équipements. Faire de la surgélation rapide pour refroidir le surimi à sa sortie de cuisson (+60°C à -30 °C) avec un fluide neutre pour l'environnement.

Retrofit et centralisation de la production frigorifique

Euralis, Yffiniac (22) - Préparation de produits de charcuterie, salaisons sèches, viandes et volailles, plats cuisinés, salades...
Profiter de la fin du fluide frigorifique R22 pour centraliser toute la production frigorifique de l’ensemble des sites d’Yffiniac sur une installation fonctionnant avec un fluide sans impact environnemental : unités Charcuterie, Salades, Traiteur, Pâtisseries salées et Expédition.

Refroidissement de process pour une boulangerie industrielle

Eastbalt, fabricant de pains spéciaux pour hamburgers, Aix-en-provence (13) - Boulangerie industrielle.
Installation frigorifique et maintenance pour le refroidissement de process industriel ainsi que le stockage positif et négatif de produits alimentaires. Assurer la production de 50 000 pains/h sans discontinuité, en assurant un niveau constant de qualité.

Création d'une unité de production de biscuits

Biscuiterie en Bretagne
Création d'une unité de production de biscuits composée de fours fiables et robustes offrant une grande souplesse d'utilisation et de programmation de cuisson pour répondre à la diversité des produits fabriqués.

Relamping d'une usine de production alimentaire

Barilla Harry’s, Talmont-Saint-Hilaire (85) - Fabrication industrielle de pains et de brioches. 
Remplacer tous les éléments d’éclairage du site existants par des équipements d’éclairage en Led à la fois plus efficaces, plus économiques et plus confortables pour le travail, sans perturber la production.